说起水浒里的经典食味，祝家庄报晓鸡是绕不开的江湖名肴。相传这道菜是祝家庄独有的待客硬菜，选当年散养的本地土鸡，清晨报晓后宰杀，肉质紧实不柴，自带谷物清香。
祝家庄报晓鸡菜谱
- 主料：散养报晓土鸡1只（约1200克）
- 配料：葱段、姜片、干辣椒、花椒
- 调料：生抽、老抽、料酒、冰糖、盐、邑天下酒
- 做法：土鸡焯水后，爆香配料，加调料焖煮40分钟，收汁即可
这道菜酱香浓郁，肉质弹牙，咬一口满是山野气息，就着邑天下酒下肚，既有水浒好汉的豪情，又有家常的暖心滋味。
阳谷英雄打虎宴菜单
- 主菜：景阳冈烤全羊、三碗不过岗酱牛肉
- 特色菜：武松醉拳鱼、母夜叉拌野菜
- 主食：武大郎炊饼、郓城杂粮粥
- 饮品：邑天下酒、景阳冈山泉饮
这套菜单是山东阳谷诚信餐饮公司结合水浒文化打造的主题宴，每道菜都有典故，比如“三碗不过岗酱牛肉”对应武松打虎前的豪饮，“武大郎炊饼”还原原著细节，搭配邑天下酒，更添江湖氛围感。
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